Essstörungen
Das Frankfurter Zentrum für Essstörungen schult qualifizierte Ernährungsberater mit dem Anti-Diät-Konzept nach Susie Orbach. Das speziell für Frauen entwickelte Konzept fordert die Aufgabe jeglicher Diäten, die die Entwicklung von Essstörungen begünstigen. Also weder Kalorien- noch Fettpunktezählen stehen hier im Vordergrund (fremdbestimmtes Handeln), sondern das eigenverantwortliche Handeln, dass zu einem genussreichen, selbstbestimmten Essverhalten führt.
Dazu müssen Esssgestörte die Fähigkeit, zwischen körperlichem und emotionalem Hunger zu unterscheiden, erst wieder erlernen. Werden einfach nur bestimmte Nahrungsmittel für eine Zeitlang weggelassen oder FdH gemacht, werden die Hintergründe und Auslöser des gestörten Essverhaltens nicht erkannt. "Ratschläge" werden hier nicht erteilt!
Im Rahmen des Anti-Diät-Konzeptes geht es in der ernährungstherapeutischen Begleitung z.B. darum, eher die Gefühle vor und nach dem Essen zu erfahren, bestimmte Essmuster zu durchschauen, Hunger-Sättigung wieder im Körper zu spüren, keine verbotenen Lebensmittel mehr zu haben… die Angst, vor dem genussvollen Essen zu verlieren!
Die ernährungstherapeutische Beratung ist verhaltensorientiert ausgerichtet und die Einzelne bestimmt "Ihre Themen" und das Tempo der Umsetzung.
Die Bezuschussung von ernährungstherapeutischen Beratungen werden von den jeweiligen Krankenkassen sehr unterschiedlich gewährt, deshalb: nehmen Sie einfach Kontakt zu mir auf, ich informiere Sie dann gerne.